農家の嫁 修行日記＠和歌山

もう一度の味見

12月6日(火)

昨日収穫したハッサクの味を改めてチェック！

うーむ。
改めて食べるとまだ酸っぱいな。

色合いも少し薄いかなぁ。

ちょっと販売の仕方を考えます。

そしてもう年賀状の季節ですね！？

え？もう遅い！？
いやいやこれからが勝負です！

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• 2022-12-06 | 
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もういけるやん！

12月5日(月)

はっさく畑へでかけました。

なんか実がつきすぎてるな…。

摘果忘れたかな、と思うレベル。

これはスマホのカメラを２倍にしてみたところ。
摘果してるのかな？

そしてこれは５倍。

何してるかわかる！

30倍にしたら逆に近くなりすぎてようわからん感じになりましたね。


相方と、農水省から来てる研修生ieくんがもずのはやにえをチェックしてます。
　もずのはやにえは元々は冬に食べるために差しておくのでは？と言われてきましたが、最近の研究で苦手なものを刺してるのでは？という説があるようですね。
そういや先日見つけたのもトカゲやったなぁ。

ieくんは摘果したはっさくを味見。

これが意外といける！という話になりまして。
確かに普通は12月に収穫しますからね。
しかし今年は少し甘みも出てきてます。
美味しいなぁ。

そうなると販売を早めようかと。

よし！販売の準備をします！

けっこう取れました。

午後は相方は畑へ。
私はネット通販の準備。
ieくんはお疲れの様子なので半休、と三者三様な午後でした。

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• 2022-12-05 | 
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ここはどこ？？

12月4日(日)

今日は猟の日です！

山へ行きます！

そして山で見事に迷いまして…。

とはいえ無線機と背中に犬につけるGPSを背負っているので行方不明にはならないので大丈夫です。
たぶん…！

山のてっぺん２つの間の尾根を行ったり来たりしちゃいました。

指示されたのと全然違う鉄塔の根元に出てしまって、お互いに「？」「？」となっていたり。
山登りな日でした。

今日は先輩たちがイノシシを３頭とりました。
昨日とった先輩もいるので合計４匹！！
多いなぁ。
捌くのも一苦労でした。

私は鹿が来たらしいのですが、全然気づかず…。
犬たちに「せっかく追い出したのに」と怒られそうです…！

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• 2022-12-04 | 
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よその畑へお邪魔！

12月3日(土)

今日はちょっと別の方の畑へ来ました！

紅葉ってまだあるんでしたっけ？？

元々うちで週末研修生をしていて、今年の４月から独立したJさんの畑のみかん収穫を手伝います！

そして農水省からの研修生のie君が本日より稼働！

Jさんは初収穫の畑で忙しそうです。

「終わる気がしないです…！」とソワソワしてらっしゃいました。
私と相方も農業始めたばかりの頃はそんなこと言ってたなぁ、と懐かしく思い出します。
相方が「みかん畑に飲まれる」という表現をしていたのを覚えています。
それにしてもひとの畑でとにかく収穫するだけって楽やなぁ。
自分の畑だと、収穫していいみかんとまだのみかんを見極めたり、どれを誰に出荷しようとかかんがえていたりで後の工程まで忙しいのです。

明日は雨らしいので、Jさんはひたすら選別の日ですね。

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• 2022-12-03 | 
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くっつき虫大量！

12月2日(金)

長靴のひもにひっつき虫の雑草の種がたくさんくっついてます。
先日雑草の酷い畑で作業をしたからですね。

今日は会う人会う人に言われました。
地味なように見えて実は目立つくっつき虫！

相方の弟くんが草刈りをしてくれています。


なんだかいきなり寒くなりましたね。

相方がそうめんでにゅうめんを作ってくれました。
今日は夕方から新たに農水省からの研修生さんが来てくれました。
ご紹介はまた明日！

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• 2022-12-02 | 
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Author:ばぁど
東京青山で気ままな会社員生活を送っていたが、相方が実家の農業を継ぐことになったため、2011年1月和歌山へ移住し、就農。現在、農家(ゆらわせみかん、紀州南高梅、ハッサク、甘夏)になるべく修行中。都会生まれ、都会育ちのため、10年経った今でも田舎での生活に驚きの連続中。藏光農園へはこちら

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