すくい網漁法と謎のイカ

9月20日（木）

さて、お天気もよいので、梅干しを干しに出かけます。
昨日、この作業で相方が腰を傷めてしまったため、今日は対策を打って行きます。

実際には不要なのに置いていた踏み台をなくして、洗い場の高さをかさ上げです。
これでだいぶ楽になったみたいで、今日は「腰痛」の不満はありませんでした。

漬けてある梅もだいぶ少なくなってきて…。

向こう側の端にある梅が固まってて落ちてこないので、水をかけてほぐしていってるようです。
指で拾い上げると、上の方は柔らかいのでつぶれちゃったり、穴が開いちゃったりするんです(>_<)。

そして浮いてきた梅を…。

ごっそりとる、すくい網漁法です。
これ、仕事が早くて、かつ傷がつきにくい、いい漁法なんです。

いつもはごっそりすくわれた梅達が芋洗いになる洗い場ですが…。

一匹でっかい梅を泳がせてみました。
浮かずに沈んだので慌てて拾い上げました(>_<)。
よく考えたら、梅酢は塩分20%の濃い塩水なので浮いてくるんですが、真水じゃちょっと比重が違いすぎました(>_<)。

こちらが本日干した梅達。

まだまだ緑色がかってます。

そして、こちらが昨日分。

日差しが強いので、あっという間に色づいてきます。
でも先輩たちもまだまだ。
あと一息赤くなってもらわなきゃいけません！

帰宅途中、ご近所さんの畑にちょっとお邪魔…。

まるまつ農園さんのとしろー君にデコポンの育て方について聞いたり、新品種について聞いたり。

そして、午後、今度は田んぼで作業をしてたとしろー君の奥さん、ゆきちゃんを発見して、作業のお手伝いお邪魔をしてきました。
先日稲刈りをした畑に置いてあった稲わらが倒れてしまったので、立て直していくとのこと。

おしゃべりしながら仕事すると楽しいですね～。

全部立ててみたら、畑の中に…。

掘立小屋がいっぱい建ってました(>_<)。
こびとづかん出てくるかな？！

午後の相方のお仕事はこちら、八朔畑にて。
成長を促す肥料を葉面散布（葉っぱから栄養分を吸収させる方法）で撒いてます。
午前中、としろー君に、
「頻度よくやったらよく効くで」
と教えてもらい…。

元気に育つかなー？

帰宅したら、お届け物が！

これこれ、これを待ってたんですよ(>_<)。
これでようやくネットショップの作成作業が始められます！！
がんばるぞ～！！

さて、晩ご飯はいただきもののイカを調理です。

このエンペラの中を掃除してみると、なにやらざらっとしたものが！

あんぎゃー！！

えぇ？！
食べたの？！
それとも中から食べられてるの？！
謎が謎を呼ぶイカでした。

ちなみに、使用法は…。

■ イカとジャガイモのバター炒め
① イカは内臓を抜いて、食べやすい大きさに切るなどの下処理しておく
② ジャガイモを茹でておく
③ フライパンにバターを敷き、ジャガイモを炒め、イカを入れて、塩コショウで味付け
＊簡単です。イカは炒めすぎない方が軟らかくておいしいです

さて、日高川町にお住いの女性にお知らせです！
こちらをごらんください！

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