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内と外!

6月4日(木)

朝一、まずは昨日夕方収穫してきた梅を選別です。

昨年からJAさんの出荷窓口の受け付け時間が変わったため、だいぶ仕事の順番が変わってます。

それにしても昨日の大雨から一転!

快晴!

さぁ、気合いをいれて収穫へ!
今日は家から離れた梅山に出掛けました。

つるっつるのぴかぴか!
昨日まで収穫していた梅の畑はだいぶ病気が多かったのですが、梅山のてっぺんはキレイです。
梅山も下の方は病気あるんですけどね。
上は風通しがいいので、病気も少ないんです。

梅山は畑も古いので、木も大きいです。


相方が樹上を収穫している間に、私は下の方を。

梅は実が重くて隠れてしまいます。

中から見るとこんなに!!

これは収穫しがいがありますね!!

実が大きいのですくにコンテナがいっぱいに!


さて、お昼には梅の仕事をしてるので、梅をいっぱい使って。

梅醤油煮は、文字通り梅干しと醤油でイワシを炊くのですが、この汁をご飯にかけるとまたうまい!

午後は相方が柑橘の研修に出掛けたので、私は家の近くの梅畑へ。

朝収穫していた梅山は消毒が4回。
こちらの梅畑は3回です。
全然病気の出方が違いますね。
梅はほとんどが業者さん向けの出荷になるので、見た目をすごく気にされます。
なかなか難しいですね。

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