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干しちゃう!

9月11日(金)

九州のblog仲間、まこちゃんさんのおうちからお米が!

先日お邪魔したときにお手伝いさせていただいた田んぼのかな??

せっかくの新米!

圧力鍋に入れて、鯛めしに!
めっちゃもっちもちです。
鯛と言っても200円の連子鯛。でもめっちゃいい仕事してくれました。
お米にだしと醤油とお酒、みりんを適量。塩をぱらっと。
圧力鍋で重りが2つ上がったら3分!
見た目も豪華やし、和歌山食に加えようかな。

さて、今日の仕事は。

一年ぶりのあれです。

天気もいいし、お米もできてきてるし!
そう、塩漬けにしてあった梅を干して梅干しにするんです。

※田んぼは借景。うちのじゃありません。

ハウスのなかは暑い!


さて、昼過ぎ、東京からお客様が。

大学時代の先輩が来てくださいました。
わーい!
畑を一通りご案内。
品種が多いのであっちいったりこっち行ったり。笑。

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