FC2ブログ

おーこわ!

9月28日(月)

最近稲刈り後の田んぼに家がたくさん建ってます。

三角屋根の稲のおうち。
こら、どこの地域でもこんな感じです?
あ、棒にかけるなる掛け、はこれとは別にあります。

さて、今日も甘夏畑で。

菊っぽいお花が咲いてました。
お彼岸でしたしね。

甘夏畑の中は雑草が…。

時々道に迷いそうです。笑。

今日も甘夏畑は生き物でいっぱい。

ゴマダラカミキリ(害虫)、ムカデ(害虫)などもりだくさん…。

そして仕事の成果はこちら。

なりすぎた実を落としたあとです。

さぁて、今晩は先日の東京土産のシュウマイに合わせて中華風のおこわを作ることにしました。

■ 本格風中華おこわ
1、米と餅米、乾燥ホタテをご飯の分量分の水に浸けておく
2、鳥とキノコ、栗を胡麻油で炒めて、醤油、お酒で味付けして1の上に乗せる
3、紹興酒、みりん、中華だしの素、八角、シナモンスティック、ドウチジャン(ほんとはテンメンジャン?)などで味付けして炊く
※相方に「店の味がする!」と言ってもらえたのでご機嫌です。乾燥ホタテはもう数年放置してあったのを引っ張り出してきたんですが、しっかり食べられました。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 新規就農へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ