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ダイコウフン!

3月30日(木)

さて、今日は朝から。

ハッサクをたくさん剥きました。
サラダにするのです!
◼ハッサクのサラダ
1、ハッサクを剥く
2、ニンジンの千切りを塩揉みしておく
3、ドレッシングを作る(サラダ油、お酢、塩コショウを混ぜる)
4、全てを混ぜて30分ほど置けば完成!

相方は剪定したみかんの木の切り口に塗る薬を作ってます。

かなり大きい枝もばっさり落とすので、薬を塗って、枯れるのを防ぎます。

そして午後の仕事は!

まさかのこの格好で!
ハッサク畑に出てました。
今日はちょっとしたイベントがあったのですが、詳しくはまた後日!!
言いたいけどまだいっちゃ駄目なイベントです。
近所の子供たちが大興奮でした。
どうぞお楽しみに!

さて、晩ごはんはねぎをたくさんいただいているので、ねぎたくさんで!

青菜の代わりくらいの勢いでねぎを消費中です。
おいしい!
取り立てだからか甘いですねぇ。

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