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春のマルシェ!!

3月11日(土)

さて、本日は大阪へ!
新道が できてる!
大阪はル・シュクレクール北新地さんとのマルシェで対面販売です。

今日は藏光農園もデザート用に柑橘や梅を納品させていただいているヴィラ・アイーダさんがマルシェ出品されている即興でパスタを作るということで!
パスタに
我が家からは甘夏がエントリー。
どんな風になるかな?!

農業共済新聞さんがこのブログのことで明日和歌山まで取材にいらっしゃるのですが、今日はマルシェでの販売の様子を写真に納めてくださいました。
取材も!

本日のお品書き。
柑橘と花!

そして、ヴィラ・アイーダさんのパスタはまずはいのしし!
ウリボーマーボーパスタ!
そして、甘夏パスタは油断してたら一瞬で売り切れ…。

シェフが新たな食材を探しに来たので、甘夏をもう一度、とお願いしたところ、「剥いてきてらええで」ということで。
甘夏に再チャレンジ!

そして完成!
甘夏とハーブのパスタ!
甘夏の皮もたくさん!
ハーブも効いて個性的!
何てこんな組み合わせを思い付くんやろ、といいながらあっという間に食べちゃいました!
マルシェの出店者の方たちとも分けあって、計5種類くらい食べました。パスタ祭。笑。

甘夏はル・シュクレクールさんのジュースにも使っていただいてます。
ジュースに使ってますよー

スープもあり、出汁もあり、今日はその場で食べたり飲んだりできるマルシェ!
豆とモツのスープ!

さて、帰ります!
また来いやー!
今日もありがとうございました!!

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