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梅干しマスター

9月8日(日)

今朝は梅干しをひっくり返す作業から。
だいぶわかるようになってきた
お母さんが梅干しをひっくり返す作業をマスターしたいと参加してくださいました。
ひっくり返すと、日に当たっていない部分は黄色っぽいんですね。
それが日に当たると赤く色づきます。
日焼けですね。
南高梅は木になっているときも日焼けして赤くなりますが、梅干しにしても可愛く色づきます。

そして本日は和歌山の友人と大阪に遊びに行きます!
和歌山の友達と県外に出るのは初めてかな。
にんじんソーダやで
大変楽しかったです。

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