明けましておめでとうございます！！

1月1日(日)

明けましておめでとうございます！！
今年もどうぞよろしくお願いいたします！
今年はくらぴょんの年！


さて、お正月といえばおせち！

今年は東京でいつもお世話になっているフレンチレストラン、オマージュさんで購入しました。
潔く他には何も作らず！

前々からずっと気になっていたおせちです！

彩りが美しいですね。
左上のお重は野菜の下にオマール海老、あわび、ホタテなどが隠れています。
お父さん、お母さんも楽しそうだったのでよかったです。

今年のお屠蘇は、オールドネパールさんからいただいたみかんの皮のお屠蘇スパイスで！

ワインやチャイにもいいとのことで使い道が広い！

昼は寝て過ごしたのですが、夕方から突然和食のおせちが食べたくなってきて、４時間ほどしっかりおせちを作りました。

煮豚だけは昨晩から作ってあったのと、黒豆はヴィラ・アイーダさんからのいただきもの。あとかまぼこは買ってきたもの。
それ以外は自分で作りました。
ごまめ用のお魚も山利さんからいただいていたので、からいりして味付けしました。
お雑煮は和歌山のものでしらすを使ってみました。

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