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東京からの助っ人!

3月31日(日)

今日は東京からお客様が!
いつもは東京のレストランで働く皆さま
相方がランチを作っておもてなししたのは、レフェルベソンスさんのスタッフさんたちです。
イノシシを食べていただきました!

午後は甘夏の収穫へ。
わぁ!

しっかり食べていただいて、収穫&味をセットで覚えてもらいます!
休憩兼甘夏の試食会

そして、さつこハッサクも試食していただきました。
さつこハッサクの試食会
いつもはお店でハッサクを剥いて、小さな粒ごとに分割して使っていただいています。
細かい作業をありがとうございます!

そして夕方、皆様の前颯爽と帰っていかれました。

甘夏はもう収穫するのが難しい場所ばかりなのですが、木登り、脚立、高枝切り鋏といろいろな手段で頑張ってくださいました。
ありがとうございました!!
大変助かりました!

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