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梅干しはじめ

8月31日(火)

今日は藏光農園で生産した南高梅を塩でつけてあったものを取り出しました。
水の中で洗う!
水の中で洗って、ザルの上に広げていきます。
重なると乾かないし、潰れてしまうので、広げるのは結構時間をかけます。

漬けてあったタルの上の方は少しくすんだ色ですが、下の方はきれいな黄色です。
きれいやなー

相方に手伝ってもらって、ビニールハウスに干しに行きました。
しっかり太陽浴びてね

今日は用事があって、日高川町の南山スポーツ公園という場所へでかけたのですが、びっくりするくらい大きな陸上トラックがありました。
日高川町の陸上トラック
めっちゃきれい!
走ったら足に気持ち良さそうですね。

それから友人のサンシャイン牧場果樹園さんへ!
ぶどう買いに来たよ
ぶどうを買いました。
今日は自分で選んで収穫でした。
最近はいいの選んでー、と頼んでしまうことが多かったので、美味しそうなのを探すの難しかったです!
先々週の長雨で巨峰が割れてしまい、今年は例年より早く終わりになってしまったとのことですが、これからマスカットが始まるとのことでした!

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